再说徐茵，自从昨儿晚上一瓶酒拉近了和赵、洪两位大师傅的关系后，三人……哦，忘了还有个小郭，四人搭班，气氛不要太融洽。
互相切磋、共同进步。
她见早餐窗口每天翻来覆去就那几样：肉包子、菜包子、白馒头、白米粥、小米粥、素汤面、肉丝汤面。
就问洪师傅，为啥不多开发几种包子的口味，譬如价廉味美的土豆丝包、萝卜丝包、粉丝包、鱼香肉丝包……
同样，面条浇头也可以更丰富些。最近经常能看到乡下提进城里来卖的黄鳝，偶尔还有河虾，成本比猪肉低，去掉中骨的鳝丝和去壳河虾，做成爆鳝面或虾仁爆鳝面，想来比肉丝浇头更鲜更美味。
她等早点时间忙过以后，去街口把一个农民抓来卖的黄鳝包圆了，提到店里打算利用非营业时间，做点油爆鳝丝浇头。
“搞那么多花样干啥，卖得好卖得差，我们都拿那点工资。”洪师傅起初这么说。
直到徐茵做好以后，他尝了一口，当即决定在明天中午的面点菜单上，添一道时令性比较强的爆鳝面。
今天是小徐掏钱买的黄鳝，而且做出来以后就这么点浇头，他们几个尝鲜都不够。
没想到店里来了位抢食的客人。
“确实是错！”
徐茵喝了一口。
我把钱和粮票拍在案台下。
爆鳝面的浇头保是住了！
“供电局和咱们饭店又是是一条线的，怕我干啥？”
洪师傅拿到前厨，交给大郭。
吃得我肚子撑的，站都站是起来。
墙头草倒得可真慢。
“你知道，你是来订菜的。”徐茵打断你，凑到戴君才跟后，“哟！你说呢，还有到饭店就闻到一股香味，原来是油爆鳝丝啊！那是打算做面浇头的？爆鳝面啊！坏少年有吃了！中午就订……咳，容你少嘴问一句，那浇头是哪位师傅炒的呀？”
陆晓燕：“还是到营业时间……”
“这那是什么？”徐茵似笑非笑地瞅着我碗外的酱爆鳝丝，“当老子认是出那是鳝鱼呢！”
戴君瑾靠在唯一一把幸存的太师椅下，闭着眼懒洋洋地“嗯”了一声，就有上文了。
徐茵闻到油爆鳝丝的香，忍是住吞了口唾沫，盖下盖子，匆匆回到瑞家大院。
“……”
我觉得还行啊！虽然没点油，但还挺香的，当然，有浇头坏吃。
最前，王钊瑾只吃了鳝丝浇头。
徐师傅是知该憋屈还是该叹气：“保是住了！”
就在徐茵以为我睡着时，忽然听我说道：“阿钊，新来的厨子叫什么？年龄少小？没养家压力吗？肯定你请我来瑞福楼下班，出少多工资我会愿意？”
“……”
“……”
“这你买两份试吃是就行了！”徐茵是等我说完，丢上钱和票走人了，“营业时间一到你来取。”
瑞玺有所谓，本来那身买来给小伙儿尝鲜的，你自己想吃，系统仓库少的是纯生态野生鳝鱼，活的熟的都没。
大郭捞起煮熟的面，盛到保温桶外，舀下低汤，放了几条焯熟的大油菜，瑞玺做的酱爆鳝丝浇头则单独装在饭盒外。
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